| Кальмар | 700 г |
| Гриб вешенка, сырой | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.9% | 673 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 78.34 мг | 500 мг | 15.7% | 12.6% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 11.2% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.497 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 18.3% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 4% | 1984 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.509 мг | 15 мг | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 3.282 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.079 мг | 20 мг | 25.4% | 20.3% | 394 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.1% | 994 г |
| Кальций, Ca | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Магний, Mg | 47.75 мг | 400 мг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| Натрий, Na | 91.65 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.7% | 1418 г |
| Сера, S | 109.09 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 18.3% | 438 г |
| Хлор, Cl | 27.06 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1448 г |
| Йод, I | 136.36 мкг | 150 мкг | 90.9% | 72.8% | 110 г |
| Кобальт, Co | 44.146 мкг | 10 мкг | 441.5% | 353.5% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1623 г |
| Медь, Cu | 733.04 мкг | 1000 мкг | 73.3% | 58.7% | 136 г |
| Молибден, Mo | 9.81 мкг | 70 мкг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.405 мкг | 55 мкг | 46.2% | 37% | 216 г |
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34335 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.2665 мг | 12 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.59 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары фаршированные составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».