| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Яблоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.2% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 73.51 мг | 500 мг | 14.7% | 9.9% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.107 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.2% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 5.857 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.9% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9914 мг | 20 мг | 10% | 6.7% | 1004 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.57 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1830 г |
| Натрий, Na | 57.93 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2244 г |
| Сера, S | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1934 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 9.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 66.57 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 3.336 мкг | 10 мкг | 33.4% | 22.5% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Медь, Cu | 75.86 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Никель, Ni | 4.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.514 мкг | 55 мкг | 20.9% | 14.1% | 478 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17945 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп шарлотка составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».