| Свекла | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Яблоко | 200 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.9% | 909 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.6 мкг | 900 мкг | 23.2% | 58.9% | 431 г |
| альфа Каротин | 858.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.07 мг | 5 мг | 41.4% | 105.1% | 242 г |
| Ликопин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 12.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.827 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.9% | 2893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.65 мг | 90 мг | 24.1% | 61.2% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 4.6% | 5682 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 47.7% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6649 мг | 20 мг | 3.3% | 8.4% | 3008 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.59 мг | 2500 мг | 11.8% | 29.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.6% | 2980 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 9.4% | 2730 г |
| Натрий, Na | 38.21 мг | 1300 мг | 2.9% | 7.4% | 3402 г |
| Сера, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8264 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 9.4% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 20.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 15.7% | 1619 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 5.1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 37.6% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 32% | 792 г |
| Медь, Cu | 91.36 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 23.1% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.42 мкг | 70 мкг | 9.2% | 23.4% | 1090 г |
| Никель, Ni | 11.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15850 г |
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39331 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 36.3% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность салат метелка составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».