| Печень свиная (Тушение) | 503 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Морковь (Припускание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 17.1% | 429 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3569.7 мкг | 900 мкг | 396.6% | 291% | 25 г |
| Ретинол | 2.952 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 25.5% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.876 мг | 1.8 мг | 104.2% | 76.4% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.566 мг | 5 мг | 111.3% | 81.7% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 19.4% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 216.323 мкг | 400 мкг | 54.1% | 39.7% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.526 мкг | 3 мкг | 950.9% | 697.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 9.2% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 76.261 мкг | 50 мкг | 152.5% | 111.9% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5547 мг | 20 мг | 82.8% | 60.7% | 121 г |
| Ниацин | 10.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.48 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6281 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1502 г |
| Натрий, Na | 74.27 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Сера, S | 185.18 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 331.1 мг | 800 мг | 41.4% | 30.4% | 242 г |
| Хлор, Cl | 78.9 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.018 мг | 18 мг | 105.7% | 77.5% | 95 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 11.977 мкг | 10 мкг | 119.8% | 87.9% | 83 г |
| Литий, Li | 0.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2809 мг | 2 мг | 14% | 10.3% | 712 г |
| Медь, Cu | 2862.76 мкг | 1000 мкг | 286.3% | 210.1% | 35 г |
| Молибден, Mo | 77.97 мкг | 70 мкг | 111.4% | 81.7% | 90 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.182 мкг | 55 мкг | 91.2% | 66.9% | 110 г |
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 3.8998 мг | 12 мг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.676 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свинная тушенная составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».