Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курагой

Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Крупа манная 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8% 608 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.6% 875 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.2% 940 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.2% 400 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4537 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 10.7% 459 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 8.8% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.1% 804 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 23.313 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 8.7% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5625 мг 20 мг 17.8% 8.7% 561 г
Ниацин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.5 мг 2500 мг 20.7% 10.1% 483 г
Кальций, Ca 133.44 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 749 г
Кремний, Si 7.25 мг 30 мг 24.2% 11.9% 414 г
Магний, Mg 41.31 мг 400 мг 10.3% 5% 968 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3611 г
Сера, S 120.48 мг 1000 мг 12% 5.9% 830 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 10.6% 463 г
Хлор, Cl 88.38 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1391 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 20.8% 235 г
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 2.9% 1672 г
Медь, Cu 136.69 мкг 1000 мкг 13.7% 6.7% 732 г
Молибден, Mo 5.637 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1242 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.531 мкг 55 мкг 31.9% 15.6% 314 г
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18232 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.4376 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курагой составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».