| Пекинская капуста | 140 г |
| Сельдерей | 115 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Перец сладкий зеленый | 155 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 37% | 1429 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 154.5% | 343 г |
| бета Каротин | 1.595 мг | 5 мг | 31.9% | 168.8% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 18% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 5.8% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 18.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 44.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.749 мкг | 400 мкг | 7.4% | 39.2% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.47 мг | 90 мг | 66.1% | 349.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 15.9% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 91% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5681 мг | 20 мг | 2.8% | 14.8% | 3521 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 57.7% | 921 г |
| Кальций, Ca | 55.35 мг | 1000 мг | 5.5% | 29.1% | 1807 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 31.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 41.65 мг | 1300 мг | 3.2% | 16.9% | 3121 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.2% | 12706 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 26.5% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 20.6% | 2553 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 36.5% | 1458 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 39.2% | 1354 г |
| Медь, Cu | 48.87 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 25.9% | 2046 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 18966 г |
| Фтор, F | 2.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 175439 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 14.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 11.1% | 4691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи2018 составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».