| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Какао смесь, порошок | 20 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Творог 5% жирности | 700 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.1% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 71.98 мг | 500 мг | 14.4% | 7.2% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.666 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.4% | 1446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 14.4% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 8.067 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2881 мг | 20 мг | 16.4% | 8.1% | 608 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.66 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 115.55 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7444 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 58.31 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Сера, S | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2655 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 11.4% | 436 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2039 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Медь, Cu | 44.34 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.046 мкг | 55 мкг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34904 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.303 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.429 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт с творогом и белками составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».