| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 0 г |
| Масло топленое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12% | 475 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 69.95 мг | 500 мг | 14% | 8% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 8.9% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 10.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 20% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5308 мг | 20 мг | 22.7% | 12.9% | 441 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.2 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5679 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2114 г |
| Натрий, Na | 373.6 мг | 1300 мг | 28.7% | 16.3% | 348 г |
| Сера, S | 168.31 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.6% | 594 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 11.6% | 489 г |
| Хлор, Cl | 494.02 мг | 2300 мг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1247 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.3% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4843 г |
| Медь, Cu | 68.35 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 1.339 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5228 г |
| Селен, Se | 12.248 мкг | 55 мкг | 22.3% | 12.7% | 449 г |
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60150 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 2.5914 мг | 12 мг | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета из говядины составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».