Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из скумбрии консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из скумбрии консервированной

Скумбрия с добавлением масла 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Майонез "Провансаль 67% с лимонным соком" 40 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из скумбрии консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.4% 459 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4178 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 5.4% 1053 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 71.13 мг 500 мг 14.2% 8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.441 мкг 50 мкг 10.9% 6.2% 919 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0977 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1822 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.82 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1215 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 1.1% 4965 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4188 г
Натрий, Na 63.6 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2044 г
Сера, S 53.57 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1867 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 5% 1122 г
Хлор, Cl 49.62 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4635 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3% 1875 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 19.8% 286 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3135 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1226 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2745 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 8.672 мкг 55 мкг 15.8% 9% 634 г
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22883 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из скумбрии консервированной составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».