Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосанка

Стружка кокосовая 400 г
Яйцо куриное 235 г
Сахар, гранулированный 300 г
Способ приготовления

Яйца взбить сахаром, добавить стружку. Сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу Вот и все!!! В предварительно разогретой духовке достаточно около 20 минут при температуре 150-180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.9 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.8% 864 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 13.1% 182 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 4.2% 573 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 1.8% 1378 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В4, холин 63.09 мг 500 мг 12.6% 3% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 1.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.759 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22740 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.1% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.2% 9934 г
Витамин Н, биотин 5.077 мкг 50 мкг 10.2% 2.4% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9048 мг 20 мг 4.5% 1.1% 2210 г
Макроэлементы
Калий, K 35.83 мг 2500 мг 1.4% 0.3% 6977 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7072 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.2% 13245 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3824 г
Сера, S 44.24 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2260 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 1.4% 1656 г
Хлор, Cl 39.21 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 0.9% 2795 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2982 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 6% 398 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Медь, Cu 23.11 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4327 г
Молибден, Mo 1.508 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4642 г
Селен, Se 8.16 мкг 55 мкг 14.8% 3.6% 674 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28944 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.2822 мг 12 мг 2.4% 0.6% 4252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 416,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов