| Морковь, замороженная | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Натереть на терке длинной соломкой овощи, сложить в мультиварку. Добавить соль, томатную пасту и подсолнечное мало. Тушить 1 час
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.1% | 1098 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 23.7% | 561 г |
| альфа Каротин | 541.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 40.7% | 328 г |
| Ликопин | 1749.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.91 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.6% | 2365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.88 мг | 90 мг | 58.8% | 78.4% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.636 мг | 15 мг | 17.6% | 23.5% | 569 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 56.8% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8776 мг | 20 мг | 4.4% | 5.9% | 2279 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.93 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.1% | 825 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 5.3% | 2523 г |
| Кремний, Si | 32.238 мг | 30 мг | 107.5% | 143.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2630 г |
| Натрий, Na | 162.75 мг | 1300 мг | 12.5% | 16.7% | 799 г |
| Сера, S | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4205 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 167.74 мг | 2300 мг | 7.3% | 9.7% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 28.7% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 11.3% | 1182 г |
| Медь, Cu | 91.72 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.3% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.1% | 1102 г |
| Никель, Ni | 9.124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8689 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59084 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3861 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, перец и морковь тушеные в мультиварке составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».