Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное повидло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное повидло

Яблоко (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное повидло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 10.6% 774 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.4% 3434 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.353 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 4.3% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14164 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4706 мг 20 мг 2.4% 2% 4250 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.29 мг 2500 мг 13% 10.7% 771 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5322 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3976 г
Натрий, Na 30.46 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4268 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17007 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Хлор, Cl 2.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 288.2 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 2.564 мг 18 мг 14.2% 11.7% 702 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 9.7% 850 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Медь, Cu 129.41 мкг 1000 мкг 12.9% 10.6% 773 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 8.3% 992 г
Никель, Ni 20 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15581 г
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42508 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное повидло составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов