| Свекла | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.6% | 697 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.6% | 479 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.5 мкг | 900 мкг | 51.7% | 31.1% | 193 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.404 мг | 5 мг | 48.1% | 28.9% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 5.1% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.211 мг | 15 мг | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 3.119 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4163 мг | 20 мг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Ниацин | 3.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.75 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Натрий, Na | 178.68 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.2% | 728 г |
| Сера, S | 51.12 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1956 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 11% | 548 г |
| Хлор, Cl | 51.04 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 4.5% | 1336 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 4.198 мкг | 10 мкг | 42% | 25.3% | 238 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Медь, Cu | 66.09 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 5.594 мкг | 70 мкг | 8% | 4.8% | 1251 г |
| Никель, Ni | 2.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.007 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Фтор, F | 44.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9027 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.9% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.9284 мг | 12 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.99 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Генерал' составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».