| Капуста белокочанная | 162 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 36 г |
| Универсальная Приправа [Приправыч] | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 43 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 18 г |
капусту шинкуем ,в глубокую сковороду добавляем всё и жарим до золотистого цвета
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 16% | 324 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 9.9% | 528 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 58.61 мг | 500 мг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.643 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.32 мг | 90 мг | 47% | 24.4% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 3.957 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.1% | 1264 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 23.8% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7962 мг | 20 мг | 9% | 4.7% | 1113 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.75 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 116.44 мг | 1000 мг | 11.6% | 6% | 859 г |
| Кремний, Si | 37.33 мг | 30 мг | 124.4% | 64.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Натрий, Na | 267 мг | 1300 мг | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Сера, S | 78.69 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 6.5% | 798 г |
| Хлор, Cl | 412.5 мг | 2300 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 21% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.8% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 8.643 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Никель, Ni | 10.565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.43 мкг | 55 мкг | 13.5% | 7% | 740 г |
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22510 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.7814 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.585 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.394 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.47 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.646 г | min 16.8 г | 33.6% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста бел. жареная на масле слив. составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».