Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 40 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Кетчуп 40 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Макароны из муки в/с 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.2% 745 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7% 560 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.6% 697 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Ликопин 566.653 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин В4, холин 23.11 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.95 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3653 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.467 мг 15 мг 16.4% 6.4% 608 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1211 мг 20 мг 20.6% 8.1% 485 г
Ниацин 1.807 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.1 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1231 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 1% 3948 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 2.1% 1894 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2307 г
Натрий, Na 564.36 мг 1300 мг 43.4% 17% 230 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 4% 968 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 5.4% 724 г
Хлор, Cl 628.91 мг 2300 мг 27.3% 10.7% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 3.7% 1068 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 8.9% 441 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 5.9% 660 г
Медь, Cu 311.79 мкг 1000 мкг 31.2% 12.2% 321 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 3.4% 1152 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Рубидий, Rb 141.4 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34161 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21130 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 2.06 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:2 прочие изомеры 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,4 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 15,2 %, медью - 31,2 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 255,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы