| котлеты из фарша св+гов | 600 г |
| Рис отварной для фарша | 375 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.3% | 894 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.1% | 509 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.8% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 8% | 706 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 8.2% | 683 г |
| бета Криптоксантин | 6.554 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 50.06 мг | 500 мг | 10% | 5.6% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.075 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 14.9% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3055 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.909 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0039 мг | 20 мг | 15% | 8.5% | 666 г |
| Ниацин | 1.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.6% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4281 г |
| Кремний, Si | 130.087 мг | 30 мг | 433.6% | 244.7% | 23 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1419 г |
| Натрий, Na | 272.17 мг | 1300 мг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Сера, S | 123.9 мг | 1000 мг | 12.4% | 7% | 807 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 432.57 мг | 2300 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 6.177 мкг | 10 мкг | 61.8% | 34.9% | 162 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Медь, Cu | 162.25 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9.1% | 616 г |
| Молибден, Mo | 10.66 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Никель, Ni | 10.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.142 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Фтор, F | 43.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9185 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Цинк, Zn | 1.5648 мг | 12 мг | 13% | 7.3% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ежики из св+гов составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».