| Кальмар (мясо) (Тушение) | 875 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 200 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
| Шампиньоны | 490 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.7% | 752 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 13.6% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.819 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 5.5% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.623 мг | 15 мг | 17.5% | 18% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5483 мг | 20 мг | 27.7% | 28.6% | 360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.71 мг | 2500 мг | 14% | 14.4% | 715 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3110 г |
| Магний, Mg | 51.29 мг | 400 мг | 12.8% | 13.2% | 780 г |
| Натрий, Na | 304.76 мг | 1300 мг | 23.4% | 24.1% | 427 г |
| Сера, S | 97.77 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.1% | 1023 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 20.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 24.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1714 г |
| Йод, I | 155.12 мкг | 150 мкг | 103.4% | 106.6% | 97 г |
| Кобальт, Co | 53.486 мкг | 10 мкг | 534.9% | 551.4% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1571 г |
| Медь, Cu | 799.74 мкг | 1000 мкг | 80% | 82.5% | 125 г |
| Молибден, Mo | 12.956 мкг | 70 мкг | 18.5% | 19.1% | 540 г |
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47414 г |
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28450 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.1% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.1172 мг | 12 мг | 9.3% | 9.6% | 1074 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары фаршированные шампиньонами и маслинами составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».