| Корень сельдерея, вареный, с солью | 17 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 63 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 390 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 230 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 58 г |
| Булгур, крупа | 30 г |
| Холодец | 2700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.6% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.4% | 2800 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2540 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 8.6% | 3689 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 9.2% | 3401 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 5.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.43 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.9% | 16461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 5.4% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2132 мг | 20 мг | 1.1% | 3.5% | 9381 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.48 мг | 2500 мг | 2.4% | 7.6% | 4134 г |
| Кальций, Ca | 6.72 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14881 г |
| Магний, Mg | 4.87 мг | 400 мг | 1.2% | 3.8% | 8214 г |
| Натрий, Na | 4.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 28446 г |
| Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 25641 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 3.5% | 8889 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 2.5% | 12587 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 15.2% | 2105 г |
| Литий, Li | 5.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 6.7% | 4751 г |
| Медь, Cu | 24.32 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 7.6% | 4112 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.9% | 10920 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 77465 г |
| Фтор, F | 62.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.1% | 6356 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.0622 мг | 12 мг | 0.5% | 1.6% | 19293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из рульки составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».