| Мука пшеничная хлебопекарная вс | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Вода | 120 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр Тильзитер | 105 г |
| Лосось атлантический (семга) | 285 г |
| Брюссельская капуста, вареная, без соли | 253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6% | 673 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.6% | 346 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.7% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4611 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 284.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 39.17 мг | 500 мг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 5% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.383 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.1% | 1871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 11.7% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 6.2% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 2.461 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2032 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 10.4% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.908 мг | 20 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Ниацин | 1.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.98 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3035 г |
| Натрий, Na | 34.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3787 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Хлор, Cl | 26.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Йод, I | 15.75 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Кобальт, Co | 5.899 мкг | 10 мкг | 59% | 23.8% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3490 г |
| Медь, Cu | 91.47 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.4% | 2928 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.167 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.3% | 1737 г |
| Фтор, F | 125.17 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3196 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 11.3% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.3742 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.447 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.839 г | min 16.8 г | 22.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с сёмгой и брюссельской капустой составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».