| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Булгур, приготовленный | 200 г |
Булгур смешать с порезанным кубиками помидором, добавить зелень, специи по вкусу, заправить смешанным с лимонным соком оливковым маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.6% | 690 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.4% | 1447 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 9.1% | 1337 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.353 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.4% | 2787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 16.5% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 58.1% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8029 мг | 20 мг | 4% | 4.9% | 2491 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 49.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.82 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.2% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5120 г |
| Кремний, Si | 2.353 мг | 30 мг | 7.8% | 9.5% | 1275 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 6.7% | 1813 г |
| Натрий, Na | 9.15 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14208 г |
| Сера, S | 5.11 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19569 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 23.18 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2217 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 25.4% | 478 г |
| Литий, Li | 9.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 24.9% | 488 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.2% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 4.9% | 2489 г |
| Никель, Ni | 4.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27192 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4344 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из булгура ТАБУЛЕ составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».