Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное 113 г
Сахар песок 21 г
Батон Умница [Орловский Хлебокомбинат] 145 г
Топленое Молоко 3,2% [Авида] 61 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.9% 577 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.6% 817 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.5% 9202 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 5.6% 823 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Витамин В4, холин 79.33 мг 500 мг 15.9% 7.2% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.179 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18357 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 6.288 мкг 50 мкг 12.6% 5.7% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.66 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5475 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5313 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10610 г
Натрий, Na 42.72 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3043 г
Сера, S 55.29 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1809 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 3.5% 1297 г
Хлор, Cl 48.56 мг 2300 мг 2.1% 1% 4736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2% 2228 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2408 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 14.1% 321 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 26.22 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3814 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3747 г
Селен, Se 9.62 мкг 55 мкг 17.5% 8% 572 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23121 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 1.4% 3380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.945 г min 16.8 г 17.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

Гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 15,9 %, витамином H - 12,6 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Гренки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 219,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты