Мой здоровый рацион

Рецепт Салат «Цезарь» с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Цезарь» с креветками

Креветки Салатные Отварные [Круглый Год] 187 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 207 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 170 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 70 г
Сыр, пармезан, тертый 65 г
Сметана 20,0% жирности 180 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Цезарь» с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.1% 731 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.5% 13530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 26.32 мг 500 мг 5.3% 3.9% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.46 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16260 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1368 мг 20 мг 0.7% 0.5% 14620 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.07 мг 2500 мг 1.3% 1% 7560 г
Кальций, Ca 99.7 мг 1000 мг 10% 7.4% 1003 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 1% 7435 г
Натрий, Na 129.29 мг 1300 мг 9.9% 7.3% 1005 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19685 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 6.2% 1187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 17.46 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5727 г
Селен, Se 1.299 мкг 55 мкг 2.4% 1.8% 4234 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат «Цезарь» с креветками составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».