| Котлетное мясо свиное | 900 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.1 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.8% | 817 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 17% | 185 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9240 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 21.12 мг | 500 мг | 4.2% | 1.3% | 2367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.519 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.789 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.3931 мг | 20 мг | 2% | 0.6% | 5088 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.29 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 5072 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9001 г |
| Магний, Mg | 4.01 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 9975 г |
| Натрий, Na | 11.44 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Сера, S | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3561 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 1.1% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 17.76 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Медь, Cu | 26.22 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3814 г |
| Молибден, Mo | 0.473 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 14799 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.609 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.5% | 2108 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36004 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные на пару составляет 317,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».