| Кукурузная крупа | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Шампиньоны | 100 г |
| Гриб вешенка, сырой | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 15 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 5 г |
Крупу залить водой, посолить и сварить до готовности. Выложить в противень для запекания, сверху добавить немного итальянских трав, нарезать помидор, зелень, выложить грибы, посыпать сыром и отправить в разогретую духовку до расплавления сыра.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.2% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 0.837 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 7.6% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 5.3% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 1.263 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 3959 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7043 мг | 20 мг | 8.5% | 9% | 1174 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.5 мг | 2500 мг | 7% | 7.4% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2357 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2710 г |
| Натрий, Na | 30.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4253 г |
| Сера, S | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4985 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 8.4% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 7.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 28.8% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1309 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Никель, Ni | 5.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Титан, Ti | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7902 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12.6% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Палента из кукурузной крупы составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».