Мой здоровый рацион

Рецепт Кпем-суп из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кпем-суп из тыквы

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 101 г
Лук репчатый (Пассерование) 39 г
Сливки 10% [Просто] 100 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] 3 г
Бульон овощной (Первые блюда) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кпем-суп из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.8% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.4% 1333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 7% 3690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 38.8% 666 г
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 41.9% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4865 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 2.6% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 14.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.771 мкг 400 мкг 2.4% 6.2% 4094 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 8.3% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 4.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6602 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3029 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.05 мг 2500 мг 6.6% 17.1% 1524 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6258 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 6.7% 3791 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 60465 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5653 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 4.9% 5217 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11194 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 37.2% 696 г
Литий, Li 9.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 7.2% 3617 г
Медь, Cu 128.92 мкг 1000 мкг 12.9% 33.3% 776 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 3.6% 7231 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23013 г
Фтор, F 56.57 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 7071 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кпем-суп из тыквы составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».