Мой здоровый рацион

Рецепт чечевично-овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевично-овощной суп

Чечевица, зерно 100 г
Кабачок 250 г
Картофель 200 г
Тыква (Пассерование) 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода водопроводная, городская 3500 г
Соус томатный острый 0 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Баклажан 150 г
Фрикадельки мясные 0 г
Желудок куриный 0 г
Щавель 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевично-овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.8% 14000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.2% 2857 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 23.1% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 33.5% 1648 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 36.3% 1515 г
бета Криптоксантин 0.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 9.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 4.9% 11250 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 4.4% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 7.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 12.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 6% 8780 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 22% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 8.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 1.6% 35971 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 18.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.3218 мг 20 мг 1.6% 8.8% 6215 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.72 мг 2500 мг 3.5% 19.2% 2883 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 5.5% 10384 г
Кремний, Si 7.393 мг 30 мг 24.6% 135.2% 406 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 11% 5063 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 2.2% 25145 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 4.9% 11086 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 13.2% 4211 г
Хлор, Cl 9.94 мг 2300 мг 0.4% 2.2% 23139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 9.98 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 13.2% 4119 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 20833 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 48.4% 1136 г
Литий, Li 7.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 19.8% 2782 г
Медь, Cu 43.79 мкг 1000 мкг 4.4% 24.2% 2284 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 24.2% 2262 г
Никель, Ni 4.687 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 4.9% 10721 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 6.63 мкг ~
Фтор, F 69.7 мкг 4000 мкг 1.7% 9.3% 5739 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 11% 5102 г
Цинк, Zn 0.1464 мг 12 мг 1.2% 6.6% 8197 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 23.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.006 мг ~
Стигмастерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 0.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность чечевично-овощной суп составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».