| Виноград | 1305 г |
| Вода | 1500 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 3 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 10 г |
| Уксус 9% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 38000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 10.7% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.648 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 24272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 5.3% | 2951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1224 мг | 20 мг | 0.6% | 0.9% | 16340 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.22 мг | 2500 мг | 3.6% | 5.6% | 2771 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3716 г |
| Кремний, Si | 4.647 мг | 30 мг | 15.5% | 24% | 646 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 3.1% | 4957 г |
| Натрий, Na | 1159.5 мг | 1300 мг | 89.2% | 138.1% | 112 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11765 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 2.2% | 7207 г |
| Хлор, Cl | 1772.23 мг | 2300 мг | 77.1% | 119.3% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 18.9% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 9.6% | 1625 г |
| Медь, Cu | 40.63 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 6.3% | 2461 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.8% | 1582 г |
| Никель, Ni | 6.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
| Фтор, F | 49.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8127 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.0583 мг | 12 мг | 0.5% | 0.8% | 20583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность маринованный виноград составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».