| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Сметана "Вологжанка" 22% | 20 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 17.8% | 355 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 80.93 мг | 500 мг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 15.5% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 19.4% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 7.9% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6429 мг | 20 мг | 33.2% | 20.9% | 301 г |
| Ниацин | 8.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 118.68 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.5% | 843 г |
| Магний, Mg | 68.18 мг | 400 мг | 17% | 10.7% | 587 г |
| Натрий, Na | 294.44 мг | 1300 мг | 22.6% | 14.2% | 442 г |
| Сера, S | 206.89 мг | 1000 мг | 20.7% | 13% | 483 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 15.8% | 398 г |
| Хлор, Cl | 438.83 мг | 2300 мг | 19.1% | 12% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 7.396 мкг | 10 мкг | 74% | 46.6% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6689 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.5% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 8.905 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Селен, Se | 20.773 мкг | 55 мкг | 37.8% | 23.8% | 265 г |
| Фтор, F | 99.29 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4029 г |
| Хром, Cr | 18.6 мкг | 50 мкг | 37.2% | 23.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.4642 мг | 12 мг | 12.2% | 7.7% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 2.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.735 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».