| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 132 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 264 г |
| Печень куриная (Жарка) | 1790 г |
| Масло подсолнечное ПодСолнышко | 50 г |
| Адыгейская соль | 20 г |
| Аджика уляпская | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 16.9% | 357 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 99.9 г | 2273 г | 4.4% | 2.7% | 2275 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14449.5 мкг | 900 мкг | 1605.5% | 967.2% | 6 г |
| Ретинол | 4.716 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 13.3% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.533 мг | 1.8 мг | 85.2% | 51.3% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 231.52 мг | 500 мг | 46.3% | 27.9% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.104 мг | 2 мг | 55.2% | 33.3% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 288.2 мкг | 400 мкг | 72.1% | 43.4% | 139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.746 мкг | 3 мкг | 658.2% | 396.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 10.6% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1045 мг | 20 мг | 80.5% | 48.5% | 124 г |
| Ниацин | 7.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.62 мг | 2500 мг | 13.2% | 8% | 756 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4170 г |
| Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Натрий, Na | 54.82 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2371 г |
| Сера, S | 254.37 мг | 1000 мг | 25.4% | 15.3% | 393 г |
| Фосфор, P | 303.4 мг | 800 мг | 37.9% | 22.8% | 264 г |
| Хлор, Cl | 4.39 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.18 мг | 18 мг | 84.3% | 50.8% | 119 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 18.743 мкг | 10 мкг | 187.4% | 112.9% | 53 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4191 мг | 2 мг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Медь, Cu | 475.52 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 28.7% | 210 г |
| Молибден, Mo | 69.075 мкг | 70 мкг | 98.7% | 59.5% | 101 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 65.035 мкг | 55 мкг | 118.2% | 71.2% | 85 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73394 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Цинк, Zn | 8.0096 мг | 12 мг | 66.7% | 40.2% | 150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 1.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.37 г | ~ | |||
| Пролин | 1.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 416.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с луком и морковью тушеная составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».