| Брокколи, цветы, сырая | 30 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 30 г |
| Петрушка | 10 г |
| Огурец очищенный, сырой | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
перемешать все
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 16.1% | 636 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 10.9% | 947 г |
| альфа Каротин | 4.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 9.7% | 1068 г |
| бета Криптоксантин | 8.832 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.117 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8% | 1285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.66 мг | 90 мг | 45.2% | 46.4% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.969 мг | 15 мг | 26.5% | 27.2% | 378 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 87.8 мкг | 120 мкг | 73.2% | 75.2% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0324 мг | 20 мг | 5.2% | 5.3% | 1937 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3475 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2784 г |
| Натрий, Na | 10.36 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12548 г |
| Сера, S | 2.44 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 6.3% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3543 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.5% | 821 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 7.1% | 1440 г |
| Медь, Cu | 144.82 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 1.421 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 4926 г |
| Никель, Ni | 2.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.569 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.5% | 1204 г |
| Фтор, F | 4.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 47.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».