| Печень говяжья | 1200 г |
| Печень куриная (Жарка) | 465 г |
| Морковь (Жарка) | 324 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 182 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 77% жирности, любительское соленое | 100 г |
Все делается само, что от на потребуется: 1 )накидать все на сковороду,2)перебить все в блендере,3) дегустировать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.1% | 494 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7081.9 мкг | 900 мкг | 786.9% | 468.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.683 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 28.7% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10.9% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.678 мг | 1.8 мг | 93.2% | 55.5% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 413.81 мг | 500 мг | 82.8% | 49.3% | 121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.157 мг | 5 мг | 103.1% | 61.4% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 17.7% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.92 мкг | 400 мкг | 42.2% | 25.1% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.79 мкг | 3 мкг | 1326.3% | 789.9% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 16.7% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 4.8% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.865 мг | 15 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 59.568 мкг | 50 мкг | 119.1% | 70.9% | 84 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2635 мг | 20 мг | 51.3% | 30.6% | 195 г |
| Ниацин | 7.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 922 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Кремний, Si | 4.116 мг | 30 мг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1743 г |
| Натрий, Na | 194.87 мг | 1300 мг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Сера, S | 194.44 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.6% | 514 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 19% | 313 г |
| Хлор, Cl | 222.87 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.8% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.66 мг | 18 мг | 42.6% | 25.4% | 235 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 15.612 мкг | 10 мкг | 156.1% | 93% | 64 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2811 мг | 2 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Медь, Cu | 2401.62 мкг | 1000 мкг | 240.2% | 143.1% | 42 г |
| Молибден, Mo | 78.771 мкг | 70 мкг | 112.5% | 67% | 89 г |
| Никель, Ni | 39.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.654 мкг | 55 мкг | 61.2% | 36.5% | 163 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.52 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.2% | 2675 г |
| Хром, Cr | 21.3 мкг | 50 мкг | 42.6% | 25.4% | 235 г |
| Цинк, Zn | 4.5025 мг | 12 мг | 37.5% | 22.3% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени курица+говядина составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».