| Яйцо куриное | 65 г |
| Рисовая мука, коричневая | 300 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.4 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.4% | 916 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.4% | 1302 г |
| Углеводы | 62.2 г | 219 г | 28.4% | 8.8% | 352 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.7% | 541 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9591 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 7.8% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 9.7% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 9.7% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.635 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.7% | 1849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 0.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 2.3% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 3.954 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.4% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9662 мг | 20 мг | 29.8% | 9.2% | 335 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.3% | 937 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5277 г |
| Магний, Mg | 93.61 мг | 400 мг | 23.4% | 7.2% | 427 г |
| Натрий, Na | 30.31 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Сера, S | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3234 г |
| Фосфор, P | 312.4 мг | 800 мг | 39.1% | 12.1% | 256 г |
| Хлор, Cl | 27.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5.4% | 569 г |
| Марганец, Mn | 3.317 мг | 2 мг | 165.9% | 51.3% | 60 г |
| Медь, Cu | 205.39 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 6.3% | 487 г |
| Молибден, Mo | 1.162 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Селен, Se | 5.569 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.1% | 988 г |
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41408 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 2.1981 мг | 12 мг | 18.3% | 5.7% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность палео хлеб 125 гр составляет 323,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».