Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 490 г
Чернослив (слива сушеная) 540 г
Отруби Овсяные [Nordic] 100 г
Отруби Ржаные [Ого] 50 г
Кунжут, семя 25 г
Семена льна 30 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 100 г
Орех грецкий 100 г
Пыльца 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.1% 824 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 7.7% 436 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 13.5% 250 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 7.4% 458 г
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 8% 424 г
Лютеин + Зеаксантин 13.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 5.6% 599 г
Витамин В9, фолаты 7.67 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.689 мг 15 мг 17.9% 6% 558 г
гамма Токоферол 0.403 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4774 мг 20 мг 12.4% 4.2% 807 г
Ниацин 1.684 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 937.44 мг 2500 мг 37.5% 12.7% 267 г
Кальций, Ca 117.85 мг 1000 мг 11.8% 4% 849 г
Кремний, Si 8.579 мг 30 мг 28.6% 9.7% 350 г
Магний, Mg 96.83 мг 400 мг 24.2% 8.2% 413 г
Натрий, Na 11.59 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11217 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 0.7% 4953 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 5.3% 636 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 5% 675 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 4.9% 686 г
Медь, Cu 282.52 мкг 1000 мкг 28.3% 9.6% 354 г
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6524 г
Фтор, F 46.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8671 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.222 мг ~
бета Ситостерол 5.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.162 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.631 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.939 г ~

Энергетическая ценность Картошка составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов