Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр-гриль

Сыр голландский, брусковый 130 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр-гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 7.9% 384 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8.9% 337 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.5% 866 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 5.7% 531 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 4.8% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 6% 501 г
Витамин В4, холин 60.61 мг 500 мг 12.1% 3.6% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 3.5% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 46.889 мкг 400 мкг 11.7% 3.5% 853 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 7.3% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.3% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 2.6% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2311 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 3.2% 930 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 5.7594 мг 20 мг 28.8% 8.7% 347 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.77 мг 2500 мг 5.7% 1.7% 1751 г
Кальций, Ca 544.71 мг 1000 мг 54.5% 16.4% 184 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 0.8% 3932 г
Магний, Mg 41.29 мг 400 мг 10.3% 3.1% 969 г
Натрий, Na 826.89 мг 1300 мг 63.6% 19.1% 157 г
Сера, S 177.44 мг 1000 мг 17.7% 5.3% 564 г
Фосфор, P 383.9 мг 800 мг 48% 14.4% 208 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6847 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 3.3% 908 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3659 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 6.6% 452 г
Марганец, Mn 0.3517 мг 2 мг 17.6% 5.3% 569 г
Медь, Cu 126.15 мкг 1000 мкг 12.6% 3.8% 793 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 1.5% 1982 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Селен, Se 11.908 мкг 55 мкг 21.7% 6.5% 462 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27229 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Цинк, Zn 3.0992 мг 12 мг 25.8% 7.8% 387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.046 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 1.154 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.694 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.437 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.713 г ~
Заменимые аминокислоты 7.54 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 4.31 г ~
Пролин 1.902 г ~
Серин 1.05 г ~
Тирозин 0.898 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.194 г ~
10:0 Каприновая 0.536 г ~
12:0 Лауриновая 0.635 г ~
14:0 Миристиновая 1.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сыр-гриль составляет 332,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов