Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый на курином бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 1200 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 50 г
Томатная паста Помидорка 30 г
Петрушка свежая 20 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.6% 1810 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.7% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 6.6% 2363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 21.4% 728 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 11.5% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 5% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.454 мкг 400 мкг 5.1% 8% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 9.7% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3994 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 24.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.3572 мг 20 мг 6.8% 10.6% 1474 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.88 мг 2500 мг 7.3% 11.4% 1367 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 2% 7782 г
Кремний, Si 8.763 мг 30 мг 29.2% 45.6% 342 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 6.1% 2579 г
Натрий, Na 43.9 мг 1300 мг 3.4% 5.3% 2961 г
Сера, S 41.31 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2421 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 11.5% 1349 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1.6% 9821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 26.53 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 8.4% 1867 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7692 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 39.3% 397 г
Литий, Li 12.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1818 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 10.9% 1426 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 4.5% 3507 г
Никель, Ni 1.226 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24664 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16149 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 8.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 6.4% 2448 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый на курином бульоне составляет 64,1 кКал.

  • Порция = 388 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».