| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 150 г |
| Вода | 120 г |
| Масло оливковое | 120 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.4 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.2% | 784 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 17.7% | 142 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.3% | 769 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5225 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.5% | 1636 г |
| альфа Каротин | 6.134 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 3.2% | 780 г |
| бета Криптоксантин | 33.583 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.194 мкг | 400 мкг | 7% | 1.8% | 1419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 1.8% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.017 мг | 15 мг | 26.8% | 6.8% | 373 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 10.704 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 11.4% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7166 мг | 20 мг | 8.6% | 2.2% | 1165 г |
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.77 мг | 2500 мг | 14% | 3.5% | 715 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2866 г |
| Магний, Mg | 186.73 мг | 400 мг | 46.7% | 11.8% | 214 г |
| Натрий, Na | 245.55 мг | 1300 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Сера, S | 1.34 мг | 1000 мг | 0.1% | 74627 г | |
| Фосфор, P | 386.9 мг | 800 мг | 48.4% | 12.2% | 207 г |
| Хлор, Cl | 362.83 мг | 2300 мг | 15.8% | 4% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.394 мг | 18 мг | 18.9% | 4.8% | 530 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 1.5278 мг | 2 мг | 76.4% | 19.3% | 131 г |
| Медь, Cu | 461.38 мкг | 1000 мкг | 46.1% | 11.6% | 217 г |
| Молибден, Mo | 0.668 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10479 г |
| Селен, Se | 3.206 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.5% | 1716 г |
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16227 г |
| Цинк, Zn | 2.4855 мг | 12 мг | 20.7% | 5.2% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.741 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.486 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.238 г | min 16.8 г | 126.4% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.3% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.276 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из тыквенных семечек 2018-10-24 составляет 396,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».