Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром

Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 605 г
Сыр, пармезан, твердый 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 13.7% 330 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.2% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1622 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 1.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.1% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 4.4% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 43.628 мкг 400 мкг 10.9% 4.9% 917 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 5.6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин D3, холекальциферол 0.365 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 3.5% 1290 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.911 мг 20 мг 29.6% 13.4% 338 г
Ниацин 5.961 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.4 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 983 г
Кальций, Ca 229.81 мг 1000 мг 23% 10.4% 435 г
Магний, Mg 66.66 мг 400 мг 16.7% 7.5% 600 г
Натрий, Na 547 мг 1300 мг 42.1% 19% 238 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32362 г
Фосфор, P 260 мг 800 мг 32.5% 14.7% 308 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 0.9% 4917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 5.5% 823 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3778 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 25.8% 174 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 5.6% 801 г
Медь, Cu 116.05 мкг 1000 мкг 11.6% 5.2% 862 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 4.1% 1081 г
Селен, Se 13.259 мкг 55 мкг 24.1% 10.9% 415 г
Фтор, F 76.67 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 13.3% 340 г
Цинк, Zn 1.6824 мг 12 мг 14% 6.3% 713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.5 г ~
Валин 1.389 г ~
Гистидин* 1.086 г ~
Изолейцин 1.153 г ~
Лейцин 2.023 г ~
Лизин 2.256 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 1.009 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.811 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 3.942 г ~
Пролин 1.57 г ~
Серин 1.178 г ~
Тирозин 0.964 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок