| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 25.3% | 309 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.497 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0289 мг | 20 мг | 40.1% | 31.3% | 249 г |
| Ниацин | 11.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.6 мг | 2500 мг | 14.1% | 11% | 707 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4415 г |
| Магний, Mg | 93.23 мг | 400 мг | 23.3% | 18.2% | 429 г |
| Натрий, Na | 459.88 мг | 1300 мг | 35.4% | 27.6% | 283 г |
| Сера, S | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5126 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 18.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 697.97 мг | 2300 мг | 30.3% | 23.6% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 8% | 983 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 10.744 мкг | 10 мкг | 107.4% | 83.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1747 г |
| Медь, Cu | 115.07 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9% | 869 г |
| Молибден, Mo | 12.41 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Фтор, F | 141.95 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2818 г |
| Хром, Cr | 26.18 мкг | 50 мкг | 52.4% | 40.8% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.5778 мг | 12 мг | 13.1% | 10.2% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.044 г | ~ | |||
| Лизин | 2.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 1.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.962 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 1.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».