| Капуста цветная (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.1% | 2545 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.1% | 1538 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 21.13 мг | 500 мг | 4.2% | 9.8% | 2366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 21.2% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.011 мкг | 400 мкг | 3% | 7% | 3330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.03 мг | 90 мг | 15.6% | 36.3% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 14.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7241 мг | 20 мг | 3.6% | 8.4% | 2762 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.38 мг | 2500 мг | 7% | 16.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4505 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 6.7% | 3472 г |
| Натрий, Na | 140.92 мг | 1300 мг | 10.8% | 25.1% | 923 г |
| Сера, S | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5414 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 10% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 214.41 мг | 2300 мг | 9.3% | 21.6% | 1073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 10.2% | 2276 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 21.2% | 1094 г |
| Литий, Li | 8.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 12.3% | 1889 г |
| Медь, Cu | 41.72 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.8% | 2397 г |
| Молибден, Mo | 1.299 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.4% | 5389 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16224 г |
| Фтор, F | 40.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.3% | 9955 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.8% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.221 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».