Мой здоровый рацион

Рецепт филе индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе индейки с овощами

Индейка, печень всех видов, приготовленная, вареная на маленьком огне 400 г
Морковь, сырая 150 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Шампиньоны 300 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
сыр Натура сливочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.9% 792 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.1% 583 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6683.8 мкг 900 мкг 742.6% 525.2% 13 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 14.3% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.939 мг 1.8 мг 52.2% 36.9% 192 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 10.3% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 1.838 мг 5 мг 36.8% 26% 272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 12.9% 546 г
Витамин В9, фолаты 224.893 мкг 400 мкг 56.2% 39.7% 178 г
Витамин В12, кобаламин 16.989 мкг 3 мкг 566.3% 400.5% 18 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 14.7% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8091 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 9.8% 727 г
Витамин РР, НЭ 4.549 мг 20 мг 22.7% 16.1% 440 г
Макроэлементы
Калий, K 268.55 мг 2500 мг 10.7% 7.6% 931 г
Кальций, Ca 79.85 мг 1000 мг 8% 5.7% 1252 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41096 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3884 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1576 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 12.1% 585 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14119 г
Микроэлементы
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 3.352 мг 18 мг 18.6% 13.2% 537 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2852 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 23.7% 299 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1398 г
Медь, Cu 116.55 мкг 1000 мкг 11.7% 8.3% 858 г
Молибден, Mo 1.609 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4351 г
Селен, Se 24.455 мкг 55 мкг 44.5% 31.5% 225 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63694 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.9495 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность филе индейки с овощами составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».