| Лук репчатый (Жарка) | 266 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 241 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 23 г |
| Печень куриная (Тушение) | 485 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14% | 776 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6202.1 мкг | 900 мкг | 689.1% | 747.4% | 15 г |
| Ретинол | 4.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.646 мг | 5 мг | 52.9% | 57.4% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 15.9% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.937 мг | 1.8 мг | 52.1% | 56.5% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 93.35 мг | 500 мг | 18.7% | 20.3% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 26.9% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.765 мкг | 400 мкг | 29.9% | 32.4% | 334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.962 мкг | 3 мкг | 265.4% | 287.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 9% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7657 мг | 20 мг | 33.8% | 36.7% | 296 г |
| Ниацин | 4.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4621 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1743 г |
| Натрий, Na | 45.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Сера, S | 115.51 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.6% | 866 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 19.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 6.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.326 мг | 18 мг | 46.3% | 50.2% | 216 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 8.52 мкг | 10 мкг | 85.2% | 92.4% | 117 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 11.6% | 935 г |
| Медь, Cu | 209.34 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 22.7% | 478 г |
| Молибден, Mo | 27.851 мкг | 70 мкг | 39.8% | 43.2% | 251 г |
| Никель, Ni | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.243 мкг | 55 мкг | 47.7% | 51.7% | 210 г |
| Фтор, F | 32.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12151 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.5% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 3.3966 мг | 12 мг | 28.3% | 30.7% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет /куриный/ составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».