| Свинина, вырезка (Жарка порционным панированнымкуском) | 562 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 203 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 97 г |
| Масло подсолнечное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 10% | 374 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 10.9% | 344 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.98 мг | 1.5 мг | 65.3% | 24.4% | 153 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.3% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 146.49 мг | 500 мг | 29.3% | 10.9% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 9.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.161 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 13.5% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.5% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.562 мг | 15 мг | 30.4% | 11.4% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 10.184 мкг | 50 мкг | 20.4% | 7.6% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7068 мг | 20 мг | 18.5% | 6.9% | 540 г |
| Ниацин | 2.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 4% | 934 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5181 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Натрий, Na | 65.78 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.9% | 1976 г |
| Сера, S | 248 мг | 1000 мг | 24.8% | 9.3% | 403 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 10.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 90.93 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 4.5% | 823 г |
| Йод, I | 11.81 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3% | 1270 г |
| Кобальт, Co | 9.972 мкг | 10 мкг | 99.7% | 37.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1736 г |
| Медь, Cu | 120.15 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.5% | 832 г |
| Молибден, Mo | 14.532 мкг | 70 мкг | 20.8% | 7.8% | 482 г |
| Никель, Ni | 10.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.473 мкг | 55 мкг | 19% | 7.1% | 525 г |
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5130 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 9.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.174 мг | 12 мг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | min 16.8 г | 21% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивние свинина 22 10 2018 составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».