| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 285 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1200 г |
| Перец жгучий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Все ингредиенты перекрутить в мясорубке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.7% | 833 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 29% | 911 г |
| альфа Каротин | 0.663 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 31.7% | 835 г |
| бета Криптоксантин | 0.736 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 11.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 31.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.175 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10% | 2636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.28 мг | 90 мг | 34.8% | 91.8% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 10% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.7% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 13.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8674 мг | 20 мг | 4.3% | 11.3% | 2306 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.69 мг | 2500 мг | 13.5% | 35.6% | 743 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.1% | 2183 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 15.6% | 1704 г |
| Натрий, Na | 377.13 мг | 1300 мг | 29% | 76.5% | 345 г |
| Сера, S | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9533 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 16.4% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 593.1 мг | 2300 мг | 25.8% | 68.1% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 16.9% | 1565 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 5.107 мкг | 10 мкг | 51.1% | 134.8% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 20.8% | 1262 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 24.8% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 6.166 мкг | 70 мкг | 8.8% | 23.2% | 1135 г |
| Никель, Ni | 9.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.175 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.5% | 4681 г |
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27174 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19.5% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2201 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Приправа с хреном. составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».