Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебци посолнух и лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебци посолнух и лен

Амарант, неприготовленный 150 г
Пшеничная мука, обойная 150 г
Семена льна 75 г
Подсолнечник, семечки 75 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебци посолнух и лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.9 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 4.3% 507 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 9.1% 237 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 4.9% 444 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 11.7% 185 г
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 58282 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 118.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.763 мг 1.5 мг 50.9% 11% 197 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.1% 1029 г
Витамин В4, холин 72.88 мг 500 мг 14.6% 3.2% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 5% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.689 мг 2 мг 34.5% 7.5% 290 г
Витамин В9, фолаты 93.834 мкг 400 мкг 23.5% 5.1% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.782 мг 15 мг 58.5% 12.7% 171 г
бета Токоферол 0.323 мг ~
гамма Токоферол 3.419 мг ~
дельта Токоферол 0.291 мг ~
Витамин Н, биотин 1.345 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3717 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.0918 мг 20 мг 30.5% 6.6% 328 г
Ниацин 3.548 мг ~
Бетаин 23.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.79 мг 2500 мг 20.8% 4.5% 480 г
Кальций, Ca 177.79 мг 1000 мг 17.8% 3.9% 562 г
Магний, Mg 234.64 мг 400 мг 58.7% 12.7% 170 г
Натрий, Na 730 мг 1300 мг 56.2% 12.2% 178 г
Сера, S 36.19 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2763 г
Фосфор, P 498.9 мг 800 мг 62.4% 13.5% 160 г
Хлор, Cl 1078.74 мг 2300 мг 46.9% 10.2% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.182 мг 18 мг 34.3% 7.4% 291 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 3.5% 620 г
Марганец, Mn 2.6981 мг 2 мг 134.9% 29.3% 74 г
Медь, Cu 521.12 мкг 1000 мкг 52.1% 11.3% 192 г
Молибден, Mo 9.372 мкг 70 мкг 13.4% 2.9% 747 г
Никель, Ni 7.399 мкг ~
Селен, Se 21.491 мкг 55 мкг 39.1% 8.5% 256 г
Цинк, Zn 3.2193 мг 12 мг 26.8% 5.8% 373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.09 г ~
Аргинин* 1.149 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 2.206 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.244 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 3.279 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.072 мг ~
Кампестерол 7.567 мг ~
Стигмастерол 1.85 мг ~
бета Ситостерол 49.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.099 г min 16.8 г 30.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.131 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.871 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебци посолнух и лен составляет 460,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».