| Карп | 1300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 18.1% | 487 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 63.06 мг | 500 мг | 12.6% | 11.1% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.022 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.455 мкг | 3 мкг | 48.5% | 42.7% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.965 мкг | 10 мкг | 239.7% | 211.2% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3537 мг | 20 мг | 26.8% | 23.6% | 374 г |
| Ниацин | 2.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.55 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2734 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 54.55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2383 г |
| Сера, S | 175.4 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 22.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 53.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2302 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 33.955 мкг | 10 мкг | 339.6% | 299.2% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1375 г |
| Медь, Cu | 126.12 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.1% | 793 г |
| Молибден, Mo | 3.881 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1804 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.224 мкг | 55 мкг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16495 г |
| Хром, Cr | 53.36 мкг | 50 мкг | 106.7% | 94% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.0179 мг | 12 мг | 16.8% | 14.8% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.746 г | ~ | |||
| Лизин | 1.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность карп составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».