| Нут (Варка) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 431 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.9% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 14.4% | 377 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1461 мкг | 900 мкг | 162.3% | 88.4% | 62 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.557 мг | 5 мг | 171.1% | 93.2% | 58 г |
| бета Криптоксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.78 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8868 мг | 20 мг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.07 мг | 2500 мг | 19.4% | 10.6% | 514 г |
| Кальций, Ca | 91.61 мг | 1000 мг | 9.2% | 5% | 1092 г |
| Кремний, Si | 31.834 мг | 30 мг | 106.1% | 57.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 71.32 мг | 400 мг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Натрий, Na | 40.74 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Сера, S | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 4.9% | 1121 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.287 мкг | 10 мкг | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Литий, Li | 4.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7798 мг | 2 мг | 39% | 21.3% | 256 г |
| Медь, Cu | 236.69 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12.9% | 422 г |
| Молибден, Mo | 20.83 мкг | 70 мкг | 29.8% | 16.2% | 336 г |
| Никель, Ni | 71.419 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.958 мкг | 55 мкг | 18.1% | 9.9% | 552 г |
| Титан, Ti | 78.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0124 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.916 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность нут с морковью составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».