Мой здоровый рацион

Рецепт сырники от Andy Chief. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники от Andy Chief

Яйцо куриное 54 г
Манная крупа [Крупы и каши] 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Творог 5% [Янино] 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники от Andy Chief".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.7% 514 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5844 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.056 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3785 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3954 мг 20 мг 2% 1.2% 5058 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.7 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 15924 г
Кальций, Ca 4.36 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22936 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Натрий, Na 8.14 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15971 г
Сера, S 14.69 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6807 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.3% 4790 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8145 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1447 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Медь, Cu 10.98 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9107 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6289 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 2.4% 2515 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86957 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.1083 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность сырники от Andy Chief составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».