| Ветчина в форме | 78 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 8.7% | 439 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.5% | 263 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 143.43 мг | 500 мг | 28.7% | 11% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.8% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.69 мг | 15 мг | 17.9% | 6.8% | 558 г |
| бета Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.519 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.543 мкг | 50 мкг | 23.1% | 8.8% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7257 мг | 20 мг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.9% | 968 г |
| Кальций, Ca | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1781 г |
| Натрий, Na | 479.05 мг | 1300 мг | 36.9% | 14.1% | 271 г |
| Сера, S | 201.3 мг | 1000 мг | 20.1% | 7.7% | 497 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 11% | 349 г |
| Хлор, Cl | 709.58 мг | 2300 мг | 30.9% | 11.8% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 5.5% | 696 г |
| Йод, I | 14.55 мкг | 150 мкг | 9.7% | 3.7% | 1031 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 21.8% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Медь, Cu | 47.43 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2108 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Селен, Se | 18.114 мкг | 55 мкг | 32.9% | 12.6% | 304 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12727 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.48 г | min 16.8 г | 32.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с ветчиной составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».