| Капуста пекинская | 382 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 121 г |
| Огурец, грунтовый | 97 г |
| Укроп, свежий | 9.8 г |
| майонез слобода провансаль | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 31.4% | 1053 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2503 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 10.9% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 13.2% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 6.3% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 27.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.725 мкг | 400 мкг | 13.4% | 44.2% | 745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 79.2% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 91.7% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6931 мг | 20 мг | 3.5% | 11.6% | 2886 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.16 мг | 2500 мг | 8% | 26.4% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 58.57 мг | 1000 мг | 5.9% | 19.5% | 1707 г |
| Кремний, Si | 2.42 мг | 30 мг | 8.1% | 26.7% | 1240 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 12.5% | 2633 г |
| Натрий, Na | 77.47 мг | 1300 мг | 6% | 19.8% | 1678 г |
| Сера, S | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14793 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 15.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 9.6% | 3403 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 19.1% | 1727 г |
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 33.7% | 982 г |
| Медь, Cu | 65.7 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 21.8% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 2.774 мкг | 70 мкг | 4% | 13.2% | 2523 г |
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.6% | 7006 г |
| Фтор, F | 3.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 113960 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3184 мг | 12 мг | 2.7% | 8.9% | 3769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».