Мой здоровый рацион

Рецепт гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гуляш

гуляш говяжий 223 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 12.4% 317 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.1% 354 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Вода 484.6 г 2273 г 21.3% 8.4% 469 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5777 г
Магний, Mg 3.85 мг 400 мг 1% 0.4% 10390 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37572 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 2.31 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Фтор, F 384.62 мкг 4000 мкг 9.6% 3.8% 1040 г

Энергетическая ценность гуляш составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».